กระดานความรู้สึก


ขอสูตรไข่เจียวอร่อย ๆ หน่อยค่ะ
ใครมีสูตรไข่เจียวเด็ด ๆ ช่วยแบ่งปันกันมั่งค่ะ
เป็นต้นว่าใส่อะไรลงไปในไข่บ้าง
โดยคุณ : Hungry MoMo - [1:55:53  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 1
ใส่ความตั้งใจนั้น....
โดยคุณ :ชายตาบอด -_- - [8:08:55  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 2
และแสนสำคัญ...จริงใจกับไข่....
โดยคุณ :ระกาน้อย ศิษย์จอกุน - [8:21:36  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 3
ใส่ได้หลายอย่าง ลองดูก็แล้วกันว่าใส่อะไรแล้วอร่อยสุด เช่น
หัวหอม ต้นหอม มะเขือเทศ หัวไชโป๊ว
บางสูตรก็ว่า ใส่มะนาวไปหน่อยจะทำให้ไข่ฟูขึ้นจ้ะ
โดยคุณ :ช่อม่วง - [14:39:47  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 4
1. อย่าหวงน้ำมัน (อย่าให้น้อยเกิน)
2. ตั้งไฟให้แรง น้ำมันต้องร้อน
3. ตีไข่ ตั้งใจระลึกถึงสิ่งศักดิ์สิทธิ์
4. อยากใส่อะไรเพิ่ม :- หมูสับ หอมใหญ่ หอมซอย ชะอม หอยลาย เด็กซนข้างบ้าน
ม้วนเทปตัดตอนเฉพาะเพลงนายไข่เจียว ฯลฯ
ก็ใส่ได้เลย
5. บรรจงเทไข่ลงกระทะด้วยความจริงใจ
6. เจียวให้ฟู เจาะรูตรงกลาง
7. ที่สำคัญ ต้องหมั่นฝึกฝนเป็นประจำ
ไข่จะอร่อยสมดังใจ
อืมมมมม์ หิว
โดยคุณ :คนเจียวไข่ - [14:56:30  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 5
ใส่ข้าวโพดอร่อยมาก ขอบอก
โดยคุณ :ชายตาบอด -_- - [15:37:43  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 6
กำลังกินอยู่เลย หย่อย ๆ

@^o^@
โดยคุณ :นายละเมอ เพ้อพก - [16:43:42  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 7
ภาวนาให้ข้างบ้าน..อย่าได้อ่านเจอกระทู้นี้
-_-"
โดยคุณ :..เด็กเรียบร้อยว่าง่าย - [16:52:33  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 8
เราว่าใส่แต่หมู หรือกุ้งสับอร่อยที่สุดเลย
โดยคุณ :ปูแจ๋ว - [17:24:34  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 9
ไข่เจียวใส่หมูสับ กุ้ง หรือปูก็อร่อยค่ะ
แล้ว จะให้อร่อยขึ้น ก็ใส่พริกไทย
กับน้ำมันหอยลงไปด้วย
สุดท้ายก็เอาใส่ปากค่ะ
อร่อยสุดๆ ขอบอก อิอิ
โดยคุณ :ว่าน - [18:28:40  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 10
ชอบไข่เจียวหอมๆนุ่มๆ ...
ตั้งน้ำมันให้ร้อน..ใส่เนยไปนิดนึง
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยนิดหน่อย
(ถ้าอยากอ้วนก็ใส่ชีสขูดฝอย..หรือ แฮมสับลงไป)
เทไข่ลงไป .. รอให้ไข่ฟู ฟู ..
ตักลงมากินกับข้าวสวยอุ่นๆ
พูดแล้วหิวจัง :P
โดยคุณ :pitsie~~ - [18:49:48  21 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 11
ตอนตีไขให้ใส่แป้งมันหรือผงโกกิและผงกาแฟเล็กน้อยเข้าไปด้วย
แล้วใส่นํามันลงไปให้ท่วมตอนทอดจะทำให้ไข่หอมแล้วฟูดูน่าทานมากเลยครับ(สูตรร้านข้าวต้มชื่อดังของนครสวรรค์เชียวนา)
โดยคุณ :ขิงดิ้นหลานป้าพริ้ง - [0:53:48  22 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 12
สูตรของกำแพงฯ ได้รับตกทอดมาจากคุณพ่อ

ใส่นม สองช้อนแกง + น้ำปลาดี 1 ช้อนแกง ต่อไข่ 1 ฟอง

ไข่ จะ นุ่มละมุน...ฮืมม์...
อย่าลืม น้ำมันต้องร้อน แล้วค่อยเทไข่ลงไป นะ
โดยคุณ :กำแพง-กำปั่น-บันได - [17:15:16  23 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 13
ชอบกระทู้นี้จัง :)
เพราะช่วงนี้ ทำงานอยู่ที่บ้าน
กินอาหารจำพวกไข่เกือบทุกวันอยู่แล้วค่ะ

จะได้เอาสูตรข้างบนไปทำบ้าง ผลัดเปลี่ยนกับไข่ดาวกรอบที่กินอยู่ทุกวัน
(ก็มันง่ายสุดน่ะค่ะ)

โดยคุณ :bluecat - [3:07:19  30 ส.ค. 2544]

ความคิดเห็นที่ 14
มีสูตรไข่เจียวมาฝากงับ(^o^)♥ สูตรของคูณแม่อะ☺555+
ไข่ 1ฟอง นำมันหอย 1/2 ช้อนชา ต้นหอมสับ 1ต้น
1. เอาไข่มาตีให้แตกฟองเลย
2.ใส่ต้นหอมสับ และ น้ำมันหอย แล้วตีต่อไป
3.นำไปใส่ในกระทะทีมีน้ำมันร้อนๆ ทอดจนเหลืองอร่าม
4.ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมข้าวสวยร้อน☺


ขอให้อร่อยนะงับ
โดยคุณ :เด็ก ร.ร. ยู่เฉียว - [20:35:09  27 ม.ค. 2552]

ความคิดเห็นที่ 15
1. อย่างกน้ำมัน (อย่าให้น้อยเกิน)
2. กระทะต้องสะอาด ตั้งไฟให้แรง น้ำมันต้องร้อนได้ที่
3. ตีไข่ ตั้งใจตีอย่าระลึกถึงสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ให้นึกถึงแฟน
4. อยากใส่อะไรเพิ่มล่ะ :- หมูสับ หมาสับ ตัวเงินตัวทองสับ เต๋าสับ กิ้งกา หอมใหญ่ หอมซอย ชะอม หอยลาย ก้นลาย ท้องลาย ขี้เด็กซนข้างบ้าน
5. บรรจงเทไข่ลงกระทะด้วยความจริงใจ
6. เจียวให้ฟู เจาะรูตรงกลาง
7. ที่สำคัญ ต้องหมั่นฝึกฝนเป็นประจำ ทุกวัน ทุกคืน
ไข่จะอร่อยสมดังใจต้องการ
อืมมมมม์ แดกได้ที
โดยคุณ :aism - [14:10:24  26 ก.พ. 2552]

ความคิดเห็นที่ 16
1. ตอกไข่ลงถ้วย 4 ฟอง
2. ใส่น้ำมันหอย 1 ช้อน ชูรสเล็กน่อย รสดีไก่ 1 ช้อน น้ำเปล่าว 4 ช้อน
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ตามด้วยน้ำมันพืช 4 ช้อน
4. จนกว่าน้ำมันจะร้อน ใส่หมูสับผสมหมู 3 ชั้นครึ่งต่อครึ่ง
ผัดแล้วเทซีอิ้วขาวลงไป 1 ช้อน  แล้วตามด้วยไข่ที่ตีเตรียมไว้เทลงไป แล้วตามด้วย หอมหัวใหญ่สับ พริกขี้หนูซอย แล้วทอดให้เป็นแผ่นวงกลมสวยๆทอดสุกแล้ว โรยหน้าด้วย ผัดชี หอมสด พริกไทย แล้วสุดท้าย ซอสพริก หรือ ซอสมะเขือเทศตามใจอบ

โดยคุณ :oUBoปลาเก๋า - [18:30:45  24 มี.ค. 2552]

ความคิดเห็นที่ 17
   เคล็ดไม่ลับ  น้ำมันใหม่...ใส่ไป ปริมาณ4:1 (น้ำมัน:ไข่) จะผสมผักอะไรขอให้ไข่มากกว่าส่วนหนึ่ง  รอให้น้ำมันร้อนควันขาวขึ้น 1 นาที แล้วเทไข่ลงไป พอส่งกลิ่นหอม ให้เบาไฟแล้วพลิกกลับหน้า  สักพักตักขึ้น  เป็นอันเสร็จ
โดยคุณ :คนปรุง - [21:03:45  6 ก.ค. 2552]

ความคิดเห็นที่ 18
ง่ายนิดเดียว..ก็แค่แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน จากนั้นตีไข่ขาวให้มีฟอง(เยอะๆ)ส่วนไข่แดงปรุงตามใจชอบ ตั้งน้ำมันให้ร้อน จากนั้นก็นำไข่ขาวกับแดงมาผสมกันแล้วทอด เป็นอันเสร็จ
โดยคุณ :คน - [18:49:19  11 มี.ค. 2553]

ความคิดเห็นที่ 19
ใส่ใจ คัฟ
โดยคุณ :BB Man - ICQ: 3333[21:25:33  18 มี.ค. 2554]

ความคิดเห็นที่ 20
55 ทำไข่เจียวไม่ยาก ทำกินทุกวันบ้านรวยไข่ เพื่อนมาทีไร ได้กินไข่เจียวทุกที ง่ายๆน้ะ จะบอกให้วิธีทำ
เครื่องปรุง
1.ไข่ 3 ฟอง
2.ซอลถั่วเหลืองภูเขาทอง
3.รสดี(นิดเดียวพอ)
4.ซอลหอยนางรมแม่ครัว
5.น้ำตาล(นิดๆ)
6.น้ำมันพืชสำหรับทอด
7.หัวหอมใหญ่หรือหัวหอมแดง
8.มะเขือเทศหั่น1/2 ถ้วย

วีธีทำ
1.น้ำไข่ตอกใส่ถ้วยใส่ซอลถั่วเหลือ ซอลหอยนางรมรสดี น้ำตาล หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ ตีให้เจ้ากัน
2.ตั้งกระทะไฟแรงใส่น้ำมันรอให้ร้อน
3.เทไข่ลงไปกลับไปกลับมาให้สุกเหลือง
4.ตักไข่ใส่จานราดข้าว เสริฟ ร้อน ๆ หอม อร่อยน่าทาน

สูตรง่ายๆน้ะ เค้ามีสูตรแปลก ที่ไม่เคยมีที่ไหนด้วยคิดเองทำเอง อร่อยเอง 55
โดยคุณ :ม่อน - ICQ: 2542[0:48:36  22 พ.ค. 2554]

ความคิดเห็นที่ 21
ใส่ปากอ่ะ  อร่ยอมากครับ
โดยคุณ :โฟน Aviation - [15:16:16  25 พ.ย. 2554]

ขอเชิญร่วมเสนอแนะความคิดเห็นครับ
จาก :
email :
icq :
รูปภาพ :

รายละเอียด

อาการ :



กรุณาคลิก "ส่งข้อมูล" เพียงครั้งเดียวครับ....